Una cura particolare per la preparazione di impasti leggeri, digeribili, a lievitazione naturale per soddisfare le esigenze più disparate.
Tantissime farine alternative nel menu per Intolleranze Alimentari come il Kamut, l’Otto Cereali, il Mais, Canapa, al Riso, ai Semi di Lino & Grano Saraceno.
Non dimenticando di menzionare la pizza CROCK, una pala alta e fragrante. Una vasta gamma di prodotti senza lattosio e senza glutine.
Creatività nell'accoppiare ingredienti insoliti e golosi, contraddistinguono il locale.
L'ambiente curato e l'atmosfera familiare ne fanno un punto di riferimento. Un’attenzione forte e costante verso tutte le nuove tendenze alimentari.
Con la volontà di trasmettere ottimismo attraverso le nostre scelte ed i nostri prodotti: vogliamo creare valore e fare davvero la differenza in qualunque inziativa intraprendiamo. Nulla è lasciato al caso.
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